Produktbeschreibung: Aubergine (Eierfrucht, Eierbaum)
Aubergine, auch bekannt als Eierfrucht oder Eierbaum, ist eine beliebte Gemüseart, die für ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche geschätzt wird. Diese grüne Sorte stammt aus Italien und gehört zu den alten Sorten, die für ihren hervorragenden Geschmack und ihre Robustheit bekannt sind. Die Pflanzen produzieren glänzende, grüne Früchte, die in verschiedenen Gerichten, von Antipasti bis hin zu Aufläufen, verwendet werden können.
Verwendungsmöglichkeiten:
- Kulinarisch: Auberginen sind vielseitig und können auf verschiedene Arten zubereitet werden, darunter Grillen, Braten, Backen oder als Zutat in Eintöpfen und Currys. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliche Proteine und Ballaststoffe.
Nährstoffe:
- Auberginen sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin K, und Antioxidantien. Diese Nährstoffe tragen zur allgemeinen Gesundheit bei, unterstützen das Immunsystem und fördern die Verdauung.
Anbau und Pflege:
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Standort: Auberginen benötigen einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, fruchtbarem Boden. Die ideale pH-Range liegt zwischen 6.0 und 6.8.
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Bewässerung: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, insbesondere während der Blüte- und Fruchtbildung. Vermeiden Sie jedoch Staunässe, da dies Wurzelfäule verursachen kann.
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Düngung: Verwenden Sie organische Düngemittel wie Kompost oder gut verrotteten Mist, um das Wachstum zu fördern. Düngen Sie während der Wachstumsperiode regelmäßig, um eine gute Fruchtentwicklung zu gewährleisten.
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Schnitt: Auberginen benötigen in der Regel keinen speziellen Schnitt, aber das Entfernen von verwelkten Blättern kann das Wachstum fördern.
Wichtiger Hinweis:
Der Erfolg des Anbaus hängt von verschiedenen Faktoren wie Klima, Bodenbedingungen und Pflege ab. Bei Fragen oder Problemen helfen wir Ihnen gerne weiter!
Haftungsausschluss:
Die erfolgreiche Keimung der Samen hängt von verschiedenen Bedingungen ab. Wir garantieren die hohe Qualität unserer Samen, übernehmen jedoch keine Verantwortung für das Ergebnis des Anbaus.
Rechtlicher Hinweis:
Im Einklang mit den Vorschriften des Saatgutgesetzes dürfen die angebotenen Samen nur zur Anpflanzung verwendet werden. Der Wiederverkauf oder die kommerzielle Vermehrung ist nicht gestattet. Es handelt sich um Sammler- und Zierpflanzen.
